瑞士西北部伯尔尼奥伯兰德州的萨能山谷地带,生长着一批当地人营养佳品的主要供应者,他们就是被公认为世界上最优秀的奶山羊品种之一的莎能奶山羊。
1932年一批来到中国的德国传教士为喝奶之需,将瑞士的莎能羊带入中国,落户在中华文明的发祥地陕西,陕西地处东经 105°29′~111°15′和北纬31°42′~39°35′之间,属大陆季风性气候,
年平均气温13.0℃,非常适合莎能羊的生长和繁育,关中奶山羊就是莎能羊与当地山羊育种的后代,其奶质优良,营养价值较高,是婴幼儿、老人、病人的营养佳品。
与牛奶相比,羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶,不仅营养丰富,而且脂肪球小,酪蛋白结构与母乳相似,酸值低,比牛奶更易为人体吸收。
在中国千千万万的消费者中,新生儿童是祖国未来的花朵,90年代初陕西咸阳的一位年轻人李宏先生。在“羊羔跪乳”的寓言故事感召下,带着为祖国“花朵”健康成长保驾护航的伟大使命,通过引进国外先进加工设备和检测设备,组建专业的科学营养团队,载着一颗反哺感恩的心,于2018年成立了陕西雅泰爱贝乳业有限公司,。
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